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Economía GOLPE AL BOLSILLO: AUMENTO DE ALIMENTOS EN LOS SUPERMERCADOS
14/05/2026
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Los precios de los alimentos básicos volvieron a encender las alarmas en supermercados y hogares argentinos.
Productos que durante los últimos meses habían mostrado cierta estabilidad comenzaron a registrar fuertes aumentos en mayo, con remarcaciones que van desde el 4% hasta el 17%, según advirtieron referentes del sector supermercadista.
Las nuevas listas de precios enviadas por grandes fabricantes impactan de lleno en la canasta familiar y generan preocupación entre comerciantes y consumidores.
“Se mueve todo” y “suben más los productos que venían tranquilos”, señalaron desde cadenas de supermercados al describir el escenario actual.
Entre los productos que más aumentaron aparece el arroz blanco, con subas de hasta el 17% dependiendo de la presentación. También se registraron incrementos importantes en lácteos, donde yogures, postres y leche en polvo treparon hasta un 8%.
Otro de los rubros afectados es el café instantáneo, que mostró aumentos promedio del 7%, impulsados principalmente por el componente importado del producto. A esto se suman los fideos de marcas reconocidas, con ajustes de entre el 4% y el 7%, mientras que las yerbas aumentaron alrededor de un 5% en apenas un mes.
Las harinas también comenzaron a reflejar el nuevo escenario económico, con subas de entre el 4% y el 7%. En tanto, productos de consumo cotidiano como tapas para tartas y empanadas aumentaron un 7%, y las gelatinas llegaron a registrar incrementos promedio del 14%.
En medio de este panorama, la carne aparece como la excepción que trae algo de alivio. Según supermercadistas, los cortes vacunos mantienen precios relativamente estables, algo que podría ayudar a contener parcialmente el índice de inflación de mayo.
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