Además, se aplicará un incremento del 7% en el precio de las especialidades, que incluyen pan de viena, pan para hamburguesas, pan lactal, prepizzas, tortas, tartas, alfajores, masas finas y productos de cafetería.
En un comunicado oficial, desde la entidad panadera explicaron que la decisión responde a la inestabilidad económica y la constante fluctuación del dólar, lo que ha provocado un impacto directo sobre los costos fijos y variables del sector.
“El aumento en los precios del gas, la energía eléctrica, la materia prima y los insumos ha generado una presión insostenible para el sector”, señalaron desde el Centro de Industriales Panaderos, justificando así el ajuste que comenzará a regir la próxima semana.